材料
猪肚半个排骨半斤干贝3颗山药1斤米酒4大匙盐少许烹大师少许葱1支
做法
1
猪肚洗净川烫后,加入2大匙米酒与葱放入电锅内外锅放1杯水蒸熟
2
干贝泡水加入少许米酒备用,排骨川烫洗净备用
3
将猪肚斜切片与排骨干贝加水放入电锅内,外锅1杯半的水蒸软排骨~
4
将山药切块,2匙米酒后再放入一起煮约15~20分调味即可~(也可用电锅,外锅再加一杯水)