黄鳝可以治疗哪些问题？应该怎么食用呢？

黄鳝的药用价值主要是治疗癣、痢疾和腰腿痛。

在我们的生活当中，有很多人会用黄鳝来做菜，因为黄鳝，它可以调节我们的五脏器官，可以达到一些药用的价值，所以黄鳝在市场上的价格也是有一些昂贵的，黄鳝通常是用来做一些药物的引子。

我们通常在市场上或者是菜市场里面所购买到的黄鳝都是家养的，或者是农民从田里面捕捉得到的，但是这种捕捉往往都是合法的，并且也是使用正当的手段，而不是用药来毒害所得来的，因此我们可以正常的使用它。

在中药里面，黄鳝也是可以用来做药的，所以黄鳝在中药材里面也算得上是一味药。我们在生活当中吃这些野生的食食物的时候，要非常注意是否做熟了，因为非常容易滋生一些细菌，或者是携带的有寄生虫等等的东西，所以我们必须要小心谨慎，如果不是非常需要的话，还是尽量不要去吃这些东西，因为病从口入，并且现在近两年来市面上吃的东西越来越奇怪。千奇百怪的食物能够很容易让人体产生一些不良的反应。

黄鳝和泥鳅是不一样的，我们农村的孩子小的时候在田地里面会用一些小笼子去安黄鳝，也就是捉黄鳝，效果是非常好的，但是近两年来由于种庄稼，然后使用一些药物，所以田地里面的生物也变得没有那么多了。

我们现在所吃到的大多数食物和食材都是来自于人工养殖的，可以说是有一定的安全性，但是对于一些来路不明的食物，或者是这些已经死掉的海产品，或者适合里面的产品，我们千万要小心谨慎的使用，因为这些东西十分容易滋生细菌，并且里面含有非常多的寄生虫。