黑芝麻栗子元宵的做法,黑芝麻栗子元宵怎么做
主料:糯米粉200g、栗子200g、猪油30g、绵白糖90g;
辅料:黑芝麻10g、淀粉适量、水适量
黑芝麻栗子元宵
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这次用的是糖炒栗子,剥壳,取栗子仁,
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栗子仁装入搅拌杯,加入150克水,
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打成泥,
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栗子泥倒入面包机内桶,
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加入4小勺淀粉,加入猪油30克和白糖80克,
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启动面包机的果酱功能,1小时后栗子馅就做好了,
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栗子馅中加入黑芝麻拌匀,
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糯米粉中加入10克白糖拌匀,
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加入水,用筷子拌成颗粒状,
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然后揉成团,
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将糯米面团,搓成长条,切成16小份,
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取一块糯米面团,搓圆,按扁,
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放上黑芝麻栗子馅,
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均匀收口,搓圆,
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将所有的元宵都包好,
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下锅煮熟即可。