黑芝麻栗子元宵的做法,黑芝麻栗子元宵怎么做

主料:糯米粉200g、栗子200g、猪油30g、绵白糖90g;

辅料:黑芝麻10g、淀粉适量、水适量

黑芝麻栗子元宵

1

这次用的是糖炒栗子,剥壳,取栗子仁,

2

栗子仁装入搅拌杯,加入150克水,

3

打成泥,

4

栗子泥倒入面包机内桶,

5

加入4小勺淀粉,加入猪油30克和白糖80克,

6

启动面包机的果酱功能,1小时后栗子馅就做好了,

7

栗子馅中加入黑芝麻拌匀,

8

糯米粉中加入10克白糖拌匀,

9

加入水,用筷子拌成颗粒状,

10

然后揉成团,

11

将糯米面团,搓成长条,切成16小份,

12

取一块糯米面团,搓圆,按扁,

13

放上黑芝麻栗子馅,

14

均匀收口,搓圆,

15

将所有的元宵都包好,

16

下锅煮熟即可。