准备材料：白水煮鸡半只、白切鸡蘸料一小碗、蒜苗2棵、白酒1勺、白醋1勺、油适量
制作步骤：
1、蒜苗洗净切段，鸡肉准备好
2、鸡肉中淋入1勺白酒、1勺白醋，拌匀
3、热锅放油，倒入鸡肉，翻炒
4、炒出轻微焦黄色，倒入蘸料，继续翻炒
5、炒到锅中无水、鸡肉焦香，关火，撒入蒜苗拌匀
6、盛出，上桌即可食用