黄豆烧肉的家常做法

红烧肉烧黄豆的做法步骤

1. 五花肉烙皮，切小块。黄豆提前一晚泡发。

2. 高压锅中倒入黄豆，加适量的水，放一勺盐，一搽匙花椒，高压锅上汽后中火压十五分钟。

3. 炒好糖色，下五花肉。待五花肉出油时放辣椒、花椒、姜片、蒜片、八角、桂皮同炒。炒香后放生抽、盐、料酒、豆瓣酱炒香。

4. 捞出压好的黄豆放入炒锅中，和五花肉炒匀，加没过肉的水，大火烧开后小火压一个小时

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