常见发物、对应食物、注意事项

常见发物对应食物注意事项

类别对应食物及注意事项

辛温助热类

像葱、生姜、胡椒、韭菜、羊肉、咖喱，白酒等偏温、辛辣食物。这类食物多为辛辣，容易生热，像舌头偏红，舌型偏小，阴虚火旺的人不适合多吃;如果正在感冒发烧、口腔溃疡、便秘，咳嗽有黄痰的时候就更不建议多吃。

助湿类

像桃子，车厘子，榴莲，龙眼，枣，糯米等制品，这类食物容易助湿，影响脾的运化，如果脾胃虚弱，大便黏马桶，舌苔厚腻，那再吃这些就会湿久化热，如果咳嗽有黄痰，吃了也会加重咳嗽。

助风，动风类

虾、公鸡，鹅、竹笋，香椿芽、鸡蛋，蘑菇，海鲜等。

这类容易使人生风，也就是容易诱发过敏反应，中医说的发物多指这类动风食物，过敏性体质的人要谨慎食用，湿疹、荨麻疹等皮肤病的人不建议多吃。

属性分类主要食物

一级发物(极强发性)

禽畜类:羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、鹿鞭、牛鞭。

水产类:海虾、带鱼、河虾。

蔬菜类:辣椒、大蒜、韭菜。

调味品:芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香。

二级发物(较强发性)

禽畜类:猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝。

水产类:沙丁鱼、鳕鱼、鳝鱼、虾皮、海参。

水果，干果:桂圆干。

蔬菜类:生姜、大葱、香菜。

三级发物(一般发性)

禽畜类:牛肉、牛骨髓、牛肝脏。

水产类:螃蟹、草鱼、花哥。

水果:番石榴、芒果。

蔬菜:香椿、香菇、芥菜、洋葱、马齿笕。

其他:陈皮、咖啡、牛乳。

类别对应食物及注意事项

发冷积类

如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。

这些食物具有寒凉的特性，容易损伤发冷积类人体阳气，导致脾胃，心肺，肝肾等脏腑阴寒加重，从而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症。一般脾胃虚寒、寒证体质等人群不宜多吃。

但对于实热体质的人群，吃冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

滞气类

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等。

这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化，会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀，特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

不过，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效，对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。

类别对应食物及注意事项

动血类

如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。

此类食物多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等，一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下，月经过多等病症的患者不适合食用。

光敏类

如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物，这些食物如果不大量食用就不会出现不良反应，但过敏体质人群要少吃。

发燥类

炒干果中的炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

可使人体产生干燥、津液不足的食物，既具有火热的性质，又具有伤津液的特征。