黄精怎么吃

黄精味甘性平，入脾、肾、肺经，具有补气健脾、养阴润肺、益肾的功效，可以改善胃气虚引起的体倦乏力，胃阴不足导致的口干食少，以及肺虚燥咳、肾虚腰膝酸软等症状。新鲜黄精怎么吃效果好，需要根据想要达到的目的，进行具体分析。

1、健脾补气：可以取新鲜黄精洗净，加粳米、冰糖少许，并加入适量的水，小火慢煮，粥好后放入冰糖，再煮片刻即可。黄精粳米粥补气健脾，适合脾虚的人食用；

2、养阴润肺：取新鲜的黄精洗净，加入适量的水先煮黄精，放入冰糖后再煮片刻，兑入梨汁后温服，适量饮用可以养肺阴、润肺燥，有利于缓解肺虚燥咳；

3、益肾：将新鲜的黄精洗净后加山药和适量的水，小火慢煮即可。黄精益肾，山药补气益肾，二者可协同补肾，适量饮用可以养肾护肾，在一定程度上缓解腰膝酸软等症状，有益于肾的养生保健。

除此之外，新鲜的黄精还可以搭配鸡、鸭等食材煲汤食用，具有补气养阴等功效。但需注意，药物的搭配、用量、煎煮时间均需要由专业医生进行指导，效果会更好。如果自行服用，可能会因为药物用法、用量不当而对机体健康产生不利影响。