将葱蒜的根须放到花盆里，用半干的土将这些根须都埋上，经常保持土壤半干，葱蒜可以保持很久不会坏的。芹菜和香菜不能用这种办法保存，芹菜可以放到冰箱冷藏室里，但也不能放很久，香菜保存的时间很短，所以这两样每次少买一点就行了。
不要买太多 把有根须的立在水盆里 水淹没茎一寸就行可以长时间不会腐烂 不过蒜水里 土里都不能栽 它只能长蒜苗 如果你想更长时间不腐烂葱、芹菜和香菜这些调味菜最好是种土里。