做完胃手术后如何调理饮食和营养？

建议：胃癌的手术切除是最有效的治疗方法,但由于术后大部分胃被切除了,留下的残胃变小了,会引起消化,吸收等功能的变化.因此,手术后病人的饮食调理是十分重的

.（1）病人术后逐渐恢复其正常饮食,即每日三餐,至少需要6~8个月,所以术后病人出院,少食多餐是饮食上的原则.每天进餐5~8次,每次摄入食物75~100克.初期量少次数多,以后逐步到量多次数少.从流质,半流质到软食.（2）食物细嚼慢咽,让食物在口腔内用牙齿嚼烂,用舌头将食物和唾液拌和,这样容易消化,以口腔代替胃的部分消化功能,减轻了胃的负担.（3）饮食宜清淡,高维生素,高蛋白质,富于营养,易消化.如面条,各种粥,牛奶,豆浆,藕粉,鱼,虾仁,瘦肉糜等.经常多吃新鲜水果,蔬菜.（4）可适当补充一些铁剂.因胃切除后,胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收,导致缺铁性贫血.可食硫酸亚铁,动物肝脏,菠菜等.（5）平时可以吃一些低聚果糖保健品.低聚果糖是益生菌因子，可以有效促进人体内益生菌的产生.增强肠道的消化和吸收功能，不但能减轻胃的负担，还能有效吸收人体所需营养.（6）日常的饮食生活要限制油炸,辛辣,刺激性如咖啡,浓茶及过凉饮料等食品的摄入,过热,过甜的食物也要限制.食物的温度最好在40~50.禁止烟酒.

另注明：购买保健品时要选择质量好的进口低聚果糖（畅乐低聚果糖）.