北芪沙参鲫鱼汤能一起熬汤吗

一、可以做北芪沙参鲫鱼汤，这款鲫鱼汤有强身健体，固表敛汗，利水消肿之功效，尤其适宜身体虚弱，气虚，面色无华，自汗者食用。

用料：鲫鱼500克，北芪20克，生姜3片，沙参5克，食盐1匙，植物油1匙。

二、北芪沙参鲫鱼汤的做法：

1、将北芪和沙参用清水浸泡，洗净，沥水；

2、鲫鱼去鳞，去鳃，剖腹除去内脏，洗净；

3、在锅中加入植物油烧沸，下入姜片略煎，再放入鲫鱼煎至金黄色；

4、在砂煲中倒入适量清水煮沸后放入鲫鱼，北芪，沙参，生姜片，开大火煮滚后，专用小火煲2小时，加食盐调味即可。

三、营养价值

鲫鱼的药用价值很高，含有丰富的蛋白质，磷，钙，脂肪和维生素，具有和中补虚，除湿利水，补中益气之功效，常用来煲汤食用。