冬虫夏草如何食用比较好？

冬虫夏草含有大量的蛋白质、热量、脂肪以及大量的微量元素，具有很高的营养价值。

冬虫夏草有能够抗寒，抗疲劳；调节心脏功能；减轻有毒物质对肝脏的损伤；增强免疫能力；调节呼吸系统功能；减轻有毒物质对肾脏的损害；促进血小板凝聚；提升男性的身体机能；抑制瘤细胞的扩散等作用。

冬虫夏草的食用方法：

一：炖食

1.通常与羊肉炖汤，是女性的滋补养颜食谱。

2.与鹌鹑炖汤，把冬虫夏草放入鹌鹑腹内同炖，能够补气血，止咳。

3.冬虫夏草炖乳鸽，加入花胶（鱼肚）和姜同炖。用于女性滋补养颜。

4.冬虫夏草炖鸭，能够补虚壮阳，适用于体质虚弱的人滋补身体。

5.与瘦肉乌龟同炖，用于健胃开食，炖品补而不燥。

二：入酒

冬虫夏草入酒，加入枸杞、鹿茸、黄精，能够补肾益精。身体燥热者不宜服用。

三：入药

四：做茶

冬虫夏草茶能够抗衰老，消除疲劳，适合老年人服用。