养牛偏方秘方

齐齐哈尔烧烤在黑龙江乃至全国都有一定的知名度。齐齐哈尔的朋友每次回老家，都不会先回自己家，而是带着行李去烧烤店吃一顿烤肉再回家。用他们的话说，吃了烧烤才算真正回家了。齐齐哈尔烧烤真的很好吃吗，为什么可以火遍全国？

齐齐哈尔烧烤分为烤肉和烤串两种，当你走进烧烤店时，店员会直接问你:"大哥，您吃烤肉还是吃烤串？"似乎没有一个城市的烤肉有这么大的群众基础。在齐齐哈尔几乎每个家庭主妇都有自己的烤肉“秘方”，每个人的记忆中都有一顿令人难忘的烤肉。齐齐哈尔烧烤在每个制作环节都有自己的独特之处，无论是在烧烤店还是在家里自己烤肉。

还有就是因为肉好，在这边养牛的农户多，很多乳品厂在这里，这里的牛肉比内蒙的还要好，因为养牛喂的是大豆的茎，也叫豆杆，肉蛋白质含量非常高，所以肉好吃。好的肉不用怎么混拌，鲜肉烤出来撒上芝麻，辣椒面和盐就已经很好吃了。

每到夏天，齐齐哈尔市的各个街头巷尾，人们用自家自做的烤锅，围成一圈，其乐融融的烤肉、聊聊天、喝啤酒，有这样的传统，出现特别好吃的烤肉很正常。烤肉在齐齐哈尔有着非常悠久的历史，而且还在不断改进和创新，几乎每个家庭主妇都懂得怎么烤肉，而且她们有自己的独门秘方，研究了这么多年，能不好吃吗？