减肥食谱家常菜

美味减肥食谱海鲜蔬菜汤?

美味减肥食谱海鲜蔬菜汤

是一款美食，制作中原料有鸡琵琶腿，土豆，辣白菜等。

没办法因为只是家常做饭,不可能每天都摆的漂漂的,灯光好好的,相机不抖得,要不就饿扁了~所以大家就凑合吧,这个菜看起来一般般,吃起来味道还不错.

材料

鸡琵琶腿，土豆，辣白菜，油，酱油，醋(少量)，韩式辣椒酱，辣椒面，糖，盐，酒，味精，白芝麻，蒜

折叠编辑本段做法

1.鸡琵琶腿洗净,切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。

2.大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖(水低于鸡块位置)。

3.鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层，最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖，隔一段时间加入少量高汤~每收干一次，加一次~直到土豆炖烂~(可以在起锅子加入油、辣椒酱再炒下，会更香)最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻ok~

生菜豆腐汤是一道简单的家常菜，主料是生菜团、豆腐。

类别:家常菜 神经衰弱食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱

工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐

口感:色泽鲜艳，生菜叶滑软、酸、辣、鲜爽口。

主料:生菜(团叶)100克

辅料:豆腐(南)11克 火腿10克

调料:猪油(炼制)50克 盐3克 味精2克?葱汁5克?姜汁5克 胡椒粉2克?白醋1克

烹饪方法

1. 把嫩生菜叶洗净，控净水，切成3厘米长段;

2. 豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块;

3. 火腿切小菱形片;

4. 汤锅放火上，倒入鸡汤、豆腐块，汤沸;

5. 汤沸去浮沫，倒入猪油，再放生菜叶，用筷子搅拌一下;

6. 使菜叶浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟;

7. 再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋，调好口味;

8. 放入火腿小菱形片，即可出锅装入碗内。

制作提示

本品需鸡汤约500克。