儿童夏季开胃食谱有哪些?
进入夏季之后,孩子们的胃口是越来越差,进入伏天之后,这种情况愈演愈烈。宝宝吃不好肯定会影响到身体的健康。那么如何才能保证宝宝良好的胃口呢?下面我给你整理了儿童夏季开胃食谱,一起来了解吧!
儿童夏季开胃食谱推荐:
一、薏仁汤
原料:绿豆、红豆、薏仁
做法:将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜;在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮;煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
二、番茄玉米汤
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟;放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟;再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。
三、莲藕苹果排骨汤
原料:苹果、排骨、莲藕
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟;放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
四、 鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法:丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝;鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟;锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
夏季宝宝胃口不佳 推荐传统开胃方
一、茼蒿:可以强化胃肠。
对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩,建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤,拌菜或煮火锅,不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香,但煮太久或放在水中过久,芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久,炒煮一下就应立刻捞起。
二、加蜜的姜汤:可以促进食欲,改善胃口。
加蜜的姜汤古来就广泛被民间利用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方。和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后,加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用,不但可以保暖身子,姜的气味也可以促进食欲。如果孩子怕姜的辛辣味,无法接受的话,可用它来煮鱼、肉,让姜味藏在其中,不过,有眼睛充血疾病的时候不可食用过量。
三、无花果煮糖:可治食量小、容易腹泻的孩子。
1、以100公克的蜂蜜对一公斤无花果的比例煮食。亦可视个人嗜好,加入一杯红葡萄酒。
2、煮至汤汁快干时关火,冷却后放入冰箱储存。
3、储存期间,每周应该拿出加热一次。治疗偏食、食欲不振的方法 菜肴的调味及调理方式要以小孩的喜爱方式为主。味道较强的鱼肉或青椒、红萝卜、洋葱等可以做成咖哩味道或加上蕃茄酱来掩盖它的味道。另外,炒、炸方式可能会比煮的容易下口。
4、最后,家里可以常备一些药品,以备不时之需,例如健胃消食片。