姜。仙人掌炖羊肚加姜是可以进行治胃病的，可以用来治疗胃溃疡、胃胀痛以及嗳气等多种胃部疾病，动物内脏具有丰富的蛋白质以及脂质，对于消化功能不太好的病人来说，会导致胀气，仙人掌单独吃属于性寒的食物，对胃不太好，制作时要将姜切块放入，煮至松烂服用，食入的量不要太多。