倍受追捧，壮腰健肾强身健脑的食疗美食有哪些？

花生仁虾仁

提前准备食物：鲜虾500克，花生米(炸)150克，生鸡蛋100克，食用油30克，米酒10克，木薯淀粉(苞米)5克，白胡椒粉3克，辣椒面3克，盐2克，小葱5克，姜2克。作法流程：1、将鲜虾清洗，加食盐、米酒、木薯淀粉、姜末、白胡椒粉、辣椒面拌匀，蛋清加木薯淀粉搅拌成鸡蛋清糊，木薯淀粉放碗内放水调为水淀粉；2、炒菜锅加油烧沸六成热，将鲜虾蘸匀蛋清糊下下锅内炸至金黄烂熟，捞起来控油补水；3、炒菜锅留底油热，放进鲜虾、炸花生米煸炒，加食盐、少量水烧开了，用水淀粉勾芡就可以吃了。

提前准备食物：牛羊肉(胖瘦)600克，芹菜200克，小葱10克，姜5克，白糖15克，鸡精3克，米酒30克，生抽25克，木薯淀粉(苞米)10克，食用油50克，盐8克，芝麻油3克。作法流程：1、将牛羊肉放进开水锅里烧沸，改成小火慢炖至牛肉酥烂时，捞起来放凉后切成方条，整齐地排到盘里，羊肉汤预留，芹菜清洗切条，放进菜盘里，加食盐搅拌，葱切条、姜切碎；2、将炒菜锅放置灶火上，放进食用油烧沸六成热，放进冬茹、生姜沫与大料煸炒香，把牛肉条整齐地送入锅里，添加生抽、白砂糖、米酒和羊肉汤，盖上盖子烧沸，用小火慢炖15min至进味，用湿淀粉勾芡；3、将炖锅放置火上，放进绿色植物油热，将芹菜段曝出香气，随后把牛肉条整齐地滑进炖锅中，撒进鸡精，浇上芝麻油，盖上盖子烧沸就可以吃了。

提前准备食物：大鲍鱼300克，龙井茶10克，盐34克，鸡精2克，米酒30克，白糖3克。作法流程：1、将心灵鸡汤（700克），烧沸后，撇去浮沫，倒进大汤碗中，后放茶，盖上焖出茶味茶气。2、将鲜鲍批成极片状，放心灵鸡汤（150克）、米酒烧沸，把鲍片放进氽烫，即捞起来装进大汤碗中，然后将碗里骨汤倒在锅里加精盐及鸡精、白砂糖烧沸，撇净白沫子，再次倒进碗里就可以吃了。