你知道有哪些小孩子特别爱吃的,营养又上档次的家常菜吗?
你知道有哪些小孩子特别爱吃的,营养又上档次的家常菜吗?
每每大家为家人、好朋友烹调菜式时,加一点善心,再添一份用心,结合成散发着幸福味道的人间美味,盛放在精致的容器中,对自身,对亲人,莫不是一种幸福的享有。下面就要我为大伙儿产生用心强烈推荐的中华特色美食:
柠檬鸡腿原材料:鸡腿、橙子、生抽酱油、纯蜂蜜、白米醋作法:将鸡腿洗净,绰水预留将橙子皮削出来,除去黄膜,将橙子皮切成丝,橙肉切半块预留凉锅下油。
将橙子皮丝倒入翻炒;放入鸡腿翻炒,添加生抽酱油略炒一下,添加水、醋和蜂蜜,转文火焖,焖至料汁快收干,倒入橙子果实,略炒就可以起锅。最终摆盘,把橙子片绕园盘摆一圈
糖醋鱼块作法将鲤鱼的肉洗净,除掉鱼片和鱼骨头,切割成1cm的厚片。放入盆中,加入1/2小匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌匀称后腌渍20min。
平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),火灾加温至7成热时,把油炸小鱼放入,中小火煎炸至双面金黄色后捞起控干油,放入盘里。
用一个碗倒入番茄酱,冷水,白米醋,白砂糖和剩下的1/2小匙盐,搅拌调为汁。另起一菜锅热,倒入少许的油(是日常烧菜的1/3),把调准的汁倒入锅中,用小勺顺着同一方向(逆时针或反方向)拌和,最终浇上水淀粉勾芡。将糖酷料汁淋在油炸好的油炸小鱼上。末尾撒些熟白芝麻,装点一下就可以。
柳橙汁蒸鸡蛋原材料:橙子2个、生鸡蛋2个、白糖10作法:橙子用盐搓揉表皮,洗净洗净的橙子在1/5之处,割开,手挤出橙子,再换汤勺刮整洁鸡蛋打散,添加白糖拌均,再混和橙子拌均
把橙子鸡蛋液,装进橙子上二个橙子都装8分满,再放入盘子上冷水烧开,放入不锈钢蒸锅,盖上盖子,文火蒸10min蒸熟以后,取下就可以
丝瓜炒虾仁原材料:新鲜虾、黄瓜、蒜、姜、腌虾料:料酒、黑胡椒粉碎、盐、玉米粉调味品:盐、料酒、白胡椒粉作法:新鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线,加腌制料略腌。黄瓜削皮洗净切滚刀块,姜切成丝、蒜切成片预留;
出锅滚油,把鲜虾放入走红迅速翻炒至鲜虾掉色捞起来预留;原锅放入姜片、大蒜进行爆香,放入黄瓜块翻炒至软,放盐调料;最终把鲜虾倒入烹少量料酒翻炒匀称,撒进少量白胡椒粉就可以出锅。