云南三七须根炖鸡的做法
具有益气补血、治疗崩漏、产后虚弱、滋阴补阳的作用，可以治疗老年人头风痛、腰肌酸软、盗汗等症状”
用料
主料
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土鸡肉1500克
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鲜三七120克
辅料
生姜
适量
枸杞子
适量
大枣
适量
盐
适量
滋补养生三七根炖鸡的做法
1.
准备好主配料
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2.
鸡肉焯水，放入砂锅
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3.
放入适量生姜、枸杞、大枣
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4.
放入切好的鲜三七片
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5.
加入适量水，没过食材即可
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6.
中火炖2小时即可
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7.
完成
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滋补养生三七根炖鸡成品图
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烹饪技巧
可以使用新鲜三七或者三七须根在做这道菜，因为新鲜三七有时令性，可以用苗·乡三七粉代替