代代相传之皇家止咳秘方:秋梨膏DIY
秋梨膏能润肺止咳!相传秋梨膏始于唐朝,据说有一年秋天唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,咳嗽不止,服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效,满朝文武均束手无策、焦虑不已。
你或孩子有咳嗽的困扰吗?快来看看止咳秘方是什么吧…!正在群臣烦虑苦闷之时, 一名道士进献了用梨、蜂蜜、川贝、甘草和姜片等配药熬制的妙方治好了皇帝的咳嗽。从此这道士的妙方便成了宫中秘方,代代为皇家所御用。 (推荐阅读:养生超级帮手!秋燥症的克星「冰糖炖梨」)
秋梨膏不仅能神奇止咳,味道也很棒,凑近一闻满是浓浓的清甜梨香,据说这秋梨膏是清道光20年太医院将秋梨膏的秘方传给前门外的通三益掌柜的。 (推荐阅读:神奇久咳良方!天然感冒药水:冰糖炖梨)
贴心小提醒:因为蜂蜜的特性,因此一定要用温凉开水来冲调秋梨膏。材料:
雪花梨5个 枣肉16克 冰糖20克 姜片15克 蜂蜜150克 川贝粉13克 甘草2克
1. 把雪花梨用清水洗净后削去外皮
2. 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)
3. 取一只碗,在上面放一块细纱布,将梨肉蓉放在布上
4. 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁
5. 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
6. 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
7. 待其自然晾干至和手温一样,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
8. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可
注意:在梨的选用上,雪花梨和鸭梨均可使用;小火熬煮梨汁后期要小心糊底;切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌喔。
请记得分享给正在酷酷扫的朋友们喔!如果真的久咳不愈还是要去看专业医师。具体情况请向医生详细咨询。 (推荐阅读: 简单好做!电锅就能做的止咳食疗是?)