介绍下白煮猪肉的经典做法？

白煮猪肉

材料

三层猪肉半斤，蒜头5瓣，酱油2大匙

做法

1、将三层猪肉放在锅中煮熟，水可以多放一些，剩下的肉汤可冷冻当高汤使用。

2、将蒜头打碎、剥皮，加入酱油即可沾水煮猪肉食用。