产后补血汤谱:猪肝猪心的高钙食补法

产妇高钙高汤秘方:麻油猪肝汤、大枣炖猪心。

麻油猪肝汤

老姜切片,猪肝切片后用沸水烫过,然后冷水除去血水。过重放入麻油略微加热,再放老姜爆香,然后倒入猪肝略炒,最后加两碗水(500毫升)煮沸即可。

猪肝的功效

猪肝有治疗贫血的功效,想要消除疲劳、恢复体力的人,适合吃猪肝。不过选购猪肝时,要非常注意猪肝的新鲜度。

大枣炖猪心

猪心切片,用沸水烫过备用。红枣、黑枣、枸杞洗净,加500毫升水,隔水炖煮30分钟,再放入烫好的猪心再续炖10分钟即可。

猪心的功效

猪心具有强心作用,有贫血、手脚容易冰冷等问题的人,可以吃猪心来改善症状。