为什么薄荷糖中间都有个洞？

说到薄荷糖，大家应该都吃过吧，那清凉的口味进入喉咙的一瞬间真的是让人记忆深刻。每当我们喉咙不舒服的时候或者是嗓子干哑的时候，就会去买袋薄荷糖来吃。不知道大家在吃的时候有没有发现好像每个薄荷糖中间都有个小洞，这到底有什么用呢？

第一个重要的原因就是为了人们的安全考虑，因为吃薄荷糖的很大一部分人是小孩，小孩的喉咙通常比较脆弱，喉管也比较狭窄，如果小孩不小心把薄荷糖整个吞下去了，就非常容易卡在喉咙里，薄荷糖中间设计小洞的原因就是，万一卡在喉咙里了，也不至于把喉咙完全堵住，造成呼吸困难，甚至出现窒息的危险。

第二个重要原因就是薄荷糖中间有洞的话会更好吃，这是为什么呢？在美国的一位食品安全专家就说出了实情。他说：薄荷糖里面有糖分子，当糖分子的溶解速度变快时，人们就会很容易感受到糖果的甜度。糖果的溶解速度和糖果的表面积有直接的联系。表面积越大，溶解速度越快，人们就越容易感觉到甜味。如果是没有穿洞的薄荷糖就不会感觉到有多甜。另外，穿洞的地方还会被商家喷上薄荷粉，这也就是我们吃薄荷糖的时候感觉的清凉的原因，如果没有这个洞，那薄荷糖就不叫薄荷糖了。

第三个重要原因就是这样可以科学合理地节约成本。大家都知道作为商家来说，不管是做什么，最终的目的都是要盈利的，在薄荷糖上穿孔从成本的角度来考虑，也是节省了非常多原料，这节省下来的原料又可以制造出更多的薄荷糖，对于商家来说是非常划算的。