今日头条上面的做菜的视频收藏和保存步骤如下：
1、在每个视频的下方有一行小白条，点击收藏对应的小图标即可收藏。
2、保存：在每个视频的右上角有三个点，点击。
3、在弹出的对话框中点击保存字样相对的小图标即可保存。