为什么有些农村的人还会烧柴火呢？真的是因为穷吗？

柴禾是农村丰富的资源，烧柴火也是农村人的习惯。虽说现在是提倡环保减污，但是有些地方还是在用柴禾烧火做饭。

烧柴禾也是有不得已的原因

地处偏远、贫困的地方，经济条件差。我国地大物博，人口居住也相对分散。免不了深居大山深处的，那里交通条件不是很便利，对人们生活带来很多不便。人们也就习惯了“靠山吃山”，生活的供养全靠人的勤劳而获取。干树枯枝到处都是，置之无又处，弃之可惜。只有到了一日三餐生火做饭时才会派上用场。对这些农民来说就是不浪费“资源”，合理利用，还节省了家庭的开支。

用不起也用不顺手的电和天然气

农村都通了电是事实，就是这个生活用电，电力部门也有了“阶梯”价。说来也怪，这个所谓“阶梯”价，人们都在大量用电的时候，竟然是“高峰值”电价。一个月节来省去，电费也在百元左右。对于农民来说，这已经是“天价”了，因为将近用去了他们做两天的小工钱。也是一些老农民一个月的生活费哩！用电如此，现在很多农村都通上了天然气，也是一样的。只要打开开关就是“烧”钱，仅做饭每月花费跟用电不差上下。

因为农村地区烧柴火灶是最经济最方便最省钱的方式。既处理了农村地区大量秸秆遗留的问题，又可以节省开支。甚至在很多老人的眼中，柴火灶烧出的饭就是比用煤气灶烧出来的要香得多。

如果不烧柴火灶的话，改用煤气，改用电磁炉，改用天然气，都会增加一大笔的支出。这对于本就不是特别富裕的农民来说是一种很大的负担。而且这种负担是长期的，因为你每月每日都要吃饭。

说来说去乡下仍然烧柴禾那是因为节省，因为勤劳，也是因为要自产出，自消化，少给社会留垃圾。否则那田里的桔杆如何处理？一根火柴点起，让它星火燎原？恐怕立马儿有不务正业者拍案而起了。腐烂？靠大地吸收？春种秋收年年如此，那田地吸收得了吗？别老将挑剔的目光盯著乡下，那里住著的可都是我们的衣食父母，民以食为天，哪个人不食人间烟火？多给他们选择是烧桔杆还是烧电还是烧天燃气的自由权行不？

烧柴火是自然循环的一个环节

庄稼不收年年种。农民躬耕于土地上，春播夏收秋获，尤其是这些年禁止烧荒，若是再禁止农村烧柴火做饭，那一季一季的庄稼秸秆，就成为让人头疼的问题了。去年听河南一个朋友说，他们老家农村不让烧柴火做饭了，看到釜台冒烟都不行，村里所有的秸秆和柴禾，都集中搬运到村头树林里，因数量太大，据说到今年秋，树林已经塞得满满当当，再也没地儿堆放了。

烧柴火有这么多优势，而且省钱，农民自然喜爱，舍不得丢弃。除非有一天，农村冬季燃气或其他方式供暖和做饭也能不花钱，庄稼收获后剩下的秸秆也能被及时合理处理掉，让农民无后顾之忧，那个时候，恐怕不号召农民也主动选择不烧柴禾了。