新鲜银耳怎么熬银耳汤

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

苹果：除烦、养胃、生津

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

银耳1朵相克食物

苹果1个相克食物

胡萝卜少许相克食物

冰糖适量相克食物

水适量

银耳汤的做法

1.将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用

2.将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）

3.锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时

4.将苹果削皮切小丁，胡萝卜切小丁

5.半个小时到了加入苹果丁和胡萝卜丁一起同熬二十分钟

6.加入冰糖在熬制十分钟即可关火

7.关火后不要着急盛出，在焖个十来分钟左右，这样的银耳汤相对粘稠一些哦。

8.盛出稍微凉会即可享用，凉了后喝起来就像银耳罐头似的，热的，凉的均可食用。

9.银耳汤成品图

用手机看这道菜做法

小贴士

银耳提前20分钟用温水泡上，去除根蒂后尽量撕小一点，苹果切完后立即就的加入哦！