A、利用青霉菌可以生产青霉素，故青霉菌对人类有益；不符合题意．
B、此菌极毒，含有毒肽和毒伞肽两大类毒素．中毒后潜伏期长达24小时左右．死亡率高达50%以上，甚至100%．故对人类有害；符合题意．
C、灵芝属于真菌，可做药用，有很高的药用价值，故对人类有益，不符合题意．
D、乳酸菌可以制酸奶、酸黄瓜等发酵食品，故对人类有益；不符合题意．
故选：B