食材
主料
鸡蛋
4个
辅料
麻油
适量
盐
生抽
黑胡椒粉
步骤
1.准备四只鸡蛋
2.准调料：盐，黑胡椒粉和麻油。
3.将鸡蛋打入大碗然后放入盐，生抽，麻油和黑胡椒粉。
4.将鸡蛋液搅拌均匀。
5.加少许冷水放入搅拌好的鸡蛋液里再一次的搅拌均匀。
6.蒸锅烧开水之后将鸡蛋液放入大火蒸十分钟，熄火焖十分钟即可。
7.蒸好的鸡蛋香滑美味，老少咸宜。
小贴士
蒸鸡蛋一定将鸡蛋液搅拌均匀这样蒸出来的鸡蛋香滑。