鲶鱼红烧怎么烧好吃
主料鲶鱼1条 辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量红糖适量小葱3g生姜5g蒜头5g干辣椒3个
步骤
红烧鲶鱼的做法步骤11.蒜头去皮
红烧鲶鱼的做法步骤22.切成末
红烧鲶鱼的做法步骤33.生姜洗净
红烧鲶鱼的做法步骤44.切成末
红烧鲶鱼的做法步骤55.红辣椒洗净
红烧鲶鱼的做法步骤66.切成末
红烧鲶鱼的做法步骤77.小葱洗净，切成末
红烧鲶鱼的做法步骤88.鲶鱼洗净
红烧鲶鱼的做法步骤99.锅中放水，煮沸
红烧鲶鱼的做法步骤1010.开水倒入盆中，烫掉黏液
红烧鲶鱼的做法步骤1111.再用清水洗净
红烧鲶鱼的做法步骤1212.切成段
红烧鲶鱼的做法步骤1313.锅中放油，开火预热
红烧鲶鱼的做法步骤1414.倒入鲶鱼段翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒
红烧鲶鱼的做法步骤1515.洒入适量的红糖
红烧鲶鱼的做法步骤1616.加入适量的酱油
红烧鲶鱼的做法步骤1717.倒入姜蒜
红烧鲶鱼的做法步骤1818.放入辣椒末
红烧鲶鱼的做法步骤1919.加入少许水
红烧鲶鱼的做法步骤2020.盛盘后，洒入葱花，即可食用