新鲜的撇了疙瘩怎么做好吃

小白菜胡椒疙瘩汤

主材：面粉300g、小白菜200g、香葱一颗

调料类：盐一勺、白胡椒粉一勺、蚝油一勺、生抽一勺、醋一勺、香油一勺、植物油一勺

1、首先就是将小白菜和香葱准备好了，放入一些翠绿的叶子是非常的开胃的。

2、在锅里面倒入适量的冷水，将小白菜切碎了放入，再放入一些橄榄油或者是植物油，放入一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油和一勺醋，在没有开火的时候就是将这些调料都放入，然后就是开火煮汤。

3、大家在煮汤汁的期间是可以做一些其他的事情的，我们可以准备疙瘩，准备好面粉之后，准备好温水，因为温水做起来的疙瘩是会更加的软嫩的。

4、将准备好的温水，慢慢的滴到面粉里面，一定是要慢慢的滴，然后就是用筷子将湿润的地方进行搅拌，这样就是会使得制作出来的疙瘩又小又匀称了，吃起来特别的筋道好吃。

5、搅拌到没有干粉，全身小疙瘩的时候就可以了。

6、这个时候疙瘩做好了，小白菜汤汁也是煮好了，然后就是用小火让锅里面保持沸腾，用筷子将疙瘩慢慢的滴到锅里面，然后就是用筷子轻轻的划，不要让疙瘩粘连在一起，等到疙瘩都煮的漂浮上来，淋入一些芝麻油，就可以出锅食用了。