可以喝的,但要少喝加钙的牛奶,因为牛奶本身的钙已经满足了人们的需要,牛奶所含的天然钙是人体最宜吸收的。再加进一些所谓的碳酸钙,或是其它钙,这些东西人体吸收起来是比较困难的,如果过量的话还容易造成结石。
所以常吃花生者不易患胆结石,并且接受手术治疗的几率也较低。
大部分胆结石是胆固醇性结石,当体内脂类代谢异常时,胆汁中的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂比例会失去平衡,胆固醇就会结晶形成胆结石。而花生对胆结石的预防作用可能正是源于花生具有调节脂类代谢的功能。