脑出血病人的饮食有哪些？不要吃哪些食物

1、多食鱼2、多吃富含叶酸食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。3、多摄入天然抗凝与被动脂食物，如黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝等4、多吃富含精氨酸等补肾填精的食物，如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。5、注意低盐、低脂、高钾膳食。

应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等 6、要多吃新鲜蔬菜和水果7、忌酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品