肾病综合症急性期食谱

.食疗方法

①鲤鱼赤小豆汤：以鲤鱼一条重约250～500g，去鳞及内脏，与赤小豆60g同查，吃鱼喝汤，可分2～3次服用。用治肾病综合征水肿证。

②鲤鱼冬瓜汤：以鲤鱼一条重约250～500g，去鳞及内脏，与冬瓜500g、葱白1段，同煮，不放盐，吃鱼喝汤、分2～3次服用，具有利尿消肿作用。用治肾病综合征水肿证。

③黄芪炖鸡：用母鸡一只约900～1200g，生黄芪120g，不放盐，共炖煮烂，喝汤吃肉，分3～4次服用。具有益气补精、利水消肿作用，用治肾病综合征低蛋白血症及易感冒患者。

④清炖甲鱼：用甲鱼一只，重约500g、清炖，不放盐，吃肉喝汤，具有提高血浆蛋白、利水消肿功用。

⑤羊乳：具有补虚消肿功用。以新鲜羊乳煮沸内服，每天服500～1000ml，可使尿量增多，水肿消退。

⑥赤小豆粥：以槟榔30g、水煎取汁，入赤小豆30g、粳米100g、同煮成粥内服，有利水消肿、健脾祛湿作用。

⑦食用真菌类：如猴头菇、香菇、银耳等，具有调节机体的免疫功能，肾病综合征病人用激素及细胞毒药物时，可作为辅助性治疗。