胡萝卜红枣姜片汤功效

益气生津、养血补中。

红枣姜片可以益气补中，对于脾胃虚弱、脾胃虚寒，平时气血化生不足这类的人群，可以用红枣姜片煮粥、熬汤或者代茶饮都可以。红枣能够益气和中，而姜片能够开脾胃、温胃散寒、止呕，姜枣放在一起能够调和中气、益中气，所以对于一些平时倦怠乏力，或者心慌心悸、平时血虚这类的人群，可以用红枣姜片，长期的服用、调理能够益气生津、养血补中。但是对于脾胃有热，或者胃中有炙热这类的人群，不适合用红枣姜片，容易加重热的表现，所以要根据具体的体质来进行辨别。

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，中医认为，夏季人体内的阳气外走，腹中相对偏寒，所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益，可抗菌、增食欲、驱风寒。生姜红枣糖水可防治感冒，更是女士夏季里的保健汤水，材料便宜、制法简单，却非常实用。

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制作

原料　主料：红枣、生姜

辅料：红糖

方法　1. 红枣洗净，去核备用；

2. 生姜去皮备用；

3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲，大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用。

制作二

主料

红枣70g、姜70g、红糖50g

辅料

枸杞5g、水1000g

步骤

1. 准备好食材，洗净备用。

2. 生姜切片。

3. 将生姜、红枣、红糖放入压力锅内胆。

4. 加1000克水。

5. 压力锅煮40分钟。

6. 煮好后撒上枸杞，即可享用。

食材分析

营养分析

黑糖

一般人认为黑糖似乎是专门给女性吃的，尤其是月经不调和刚生完孩子的女性。其实没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多，非常适合年老体弱、大病初愈的人吃。而中医认为红糖具有益气补血