脾大可以用鸭蛋吗？

你说的是下面这个吗？

北五味子250克，新鲜青壳鸭蛋12个，白糖4匙。五味子洗净后，倒人砂锅中，加冷水两大碗半(若一般碗要用四碗)，先浸泡1小时，再用小火煎1小时。约剩下浓汁半碗时，滤出汁水，弃渣，将五味子浓汁，倒入小砂锅内，加白糖4匙，小火烧沸1分钟，至白糖溶化时，离火，置入碗中，备用。鸭蛋洗净，连壳煮至半熟，大的火烧沸后3分钟，离火(即蛋白己结成固体，蛋黄的一小部分开始凝结，大部分尚处於流汁状态)。鸭蛋冷却后，用粗筷子或剪刀头打一洞口流出大部分蛋黄(蛋黄烧熟，可给健康人或儿童食用)。然后注入五味子甜浓汁入蛋中。灌满后，用两层纸糊封洞口，全蛋再用黄泥糊糊上一层。最后将处理过的鸭蛋放入蒸笼内，蛋的洞口朝上，隔水蒸1小时，离火。每日2次，每次1个，当点心吃用。食时，洗净黄泥，撕去封口纸，用吸管饮药汁，然后剥离蛋壳后吃蛋白。

本方养五脏(心、肺、肝、肾、脾)，除虚热，补肝气生津解毒，为民间治肝硬化的食疗秘方。本方并有降低转氨(GOT、GPT)的作用，常食此方，能使受损的肝细胞逐渐得到修复。

这个算是民间偏方，具体能否食用你最好问问你的医生。