肾气不足腰膝酸软食补方

随着年龄的增长，腰膝酸软的发生率越来越高，多为功能性肾虚所致。在治疗方面，若因肾精气虚而导致腰膝酸软，可用平补治疗，如服用补肾填精的中成药；如果是肾阴阳盛衰所致，要根据不同类型用药。金匮肾气丸可用于壮阳，白质地黄丸可用于滋阴。在温暖的春天，是治疗腰腿酸软的最佳时机。中老年朋友要抓住机会，适当饮食调养。在这里，我要介绍几个强腰壮腿的食疗配方。

鲜虾蒸豆腐

配方：鲜虾、豆腐各200克，葱、姜、料酒、鸡精各适量。取下虾头，将虾挤出，将虾头煮熟，剥去外壳，取虾脑备用。将豆腐洗净切块，放入开水中浸泡，捞出，冷水冲洗，沥干水分，放入蒸碗中，然后将虾和虾脑衬在豆腐上，撒上葱片和姜丝，倒入料酒，加入精盐，放入少许水，放入笼中蒸30分钟，然后取出，加入鸡精。与食物一起食用。

点评：此菜壮阳生精，补肾养胃。适用于肾阳虚、遗精、早泄、脾胃虚弱等。

红烧鹿肉

配方：鹿肉1000g，八角，花椒，桂皮，生姜，植物油，酱油，料酒，红糖，味精。鹿肉洗净，切块。炒锅加入适量红糖融化，然后倒入鹿肉翻炒，再加入姜片、桂皮、酱油、料酒，翻炒至肉半熟，加入适量开水，将肉淹没到一定程度，小火炖至水尽，加入味精。随餐奉送，随意食用，但不要过量食用。

点评：此菜补肾壮阳，益精血，补髓补骨。适用于腰腿酸痛、遗精、精血不足、性功能减退、头晕、贫血、面色萎黄等。

羊肝炒韭菜

方法：熟羊肝100克，春韭菜200克。羊肝切片；韭菜去杂，洗净，沥干，切段。炒锅加入适量植物油，烧热，将羊肝和韭菜放入炒锅，翻炒，用精盐和味精调味。

点评：此菜补肝、养精、暖肾、强腰、暖膝、明目。适用于腰膝酸软、性功能减退、视力模糊等。

海参木耳煎鱼片

方法：海参30克、黑木耳10克、黄鱼1条(约250克)、料酒、姜、精盐、胡椒粉。将海参和黑木耳浸泡，洗净，将海参切成小块，黑木耳撕成小块；将黄花鱼去头和内脏，洗净，鱼肉切片；炒锅放入适量植物油加热，将海参和鱼片一起翻炒，然后加入黑木耳、姜片、料酒、精盐和胡椒粉，翻炒至熟。或者隔天一次，随餐服用。

点评：此菜能补肾壮阳，益气填精。适用于腰酸腿软、性功能减退、神经衰弱。

人参蒸麻雀肉

配方：人参6克，麻雀6只，生姜适量，大葱适量，精盐适量，鸡精适量，料酒适量。将麻雀肉洗净，用开水焯一下，捞出，放入碗中，加入人参、姜片、葱段、精盐、鸡精、料酒和适量清汤，入笼蒸2小时左右。一天一剂，早晚三只麻雀，人参和汤。

点评：此菜能补中益气，温肾壮阳。适用于腰腿酸痛、遗精、头晕、心悸、失眠。