肺结核鸽子蛋偏方

一、羊肉的功效与作用：

(1)温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

(2)温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3)补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

(4)保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等

可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

(5)补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

二、羊肉的营养价值

(1)羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

(2)羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

(3)羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

三、注意事项：

1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。

2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。

3.烧焦了的羊不应食用。

4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。

5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。

6.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。

7.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

8.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。