吃什么可以保护胃黏膜

1、牛奶：经研究表明，牛奶有健胃生津，润肠等大功效。不仅是可以治阴虚胃痛，津亏便秘，还对消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病有很大的疗效。

2、粥类：在现实生中，每次人要是一生病，医生嘱咐饮食清淡者的，必是白菜配清粥为主食，由此看出粥是最容易被胃消化，所以粥为保胃圣品，尤其是八宝粥，里面含有新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，对胃有很大好处。并且粥是一种流食，粥一进入口腔就很容易被胃吸收。

3、苹果：苹果具有一定的营养价值，不仅能健脾益胃，还能生津润燥。

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注意事项

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

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