吃鱼胆的偏方

那误食鱼胆时，我们应该摄取一定的蛋白质，如喝一些豆奶或牛奶，然后吃一些碱性的食物，例如苏打水，如果症状并没有缓解的话，请及时到医院就诊。

鱼胆的主要成分是胆酸，牛磺胆酸，酮脱氧胆酸，牛磺脱氧胆酸，水溶性癸基硫酸钠，氢氰酸，组胺等。在1990年代日本，学者从鲤鱼胆汁中分离出5α-鲤鱼醇硫酸盐物质，以确认该物质的毒性。以甾醇硫酸钠为代表的硫酸甾醇被认为是胆汁的主要毒性成分。另外，胆汁中的组胺，氢氰酸和胆汁酸会损害人体组织。

日常生活中，不管是因为偏方还是自己误食，我们在生活中都会见到一些奇奇怪怪的食物，我们应该学会去分辨哪一些是对身体有害的，在误食鱼胆之后，首先我们可以饮用大量的水，来稀释我们肠胃中的毒素，以免其破坏我们的消化系统，并立即停止饮用其他药品或食物，在此之后赶紧去医院就诊。

如果饮用的量不是特别的大，正装不是太过于剧烈，我们可以考虑使用一些，碱性的物质，例如苏打水，因为鱼的胆汁中主要成分是胆中的酸性消化液，可以尽可能地将其中和。