哪些食物更适合哮喘病患者?怎样吃更健康?
哮喘患者应该吃什么?众所周知,哮喘作为一种慢性呼吸道疾病,在现有的医疗条件下并没有得到完全的治疗。春天是哮喘高发季节。哮喘患者在接受科学规范治疗的同时,调整日常饮食也非常重要。我们来看看哮喘患者平时吃什么。
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1.白糖柚子皮
配料:1个柚子皮,适量的糖和少许水。
(1)去除皮肤上的白色,然后清洗,在盐水中浸泡30分钟。
(2)沥干水分,切成条状,然后放入锅中,用糖腌制2天。
(3)将腌制好的皮放入锅中,加入冰糖和开水至粘稠。
(4)冷却后,倒入白糖,搅拌均匀。
保健功效:白糖柚子皮是一种点心,具有化痰止咳、理气止痛的作用,主要用于治疗咳喘、气滞、胸闷、腹痛、食积、疝气等。此外,白糖富含碳水化合物,还能活血化瘀,是哮喘食疗的好方法。
2.川贝炖雪梨
配料:1个雪梨,25克冰糖,一点扇贝。
(1)雪梨洗净、去皮、切块、去核、挖空成梨床。
(2)在梨锅里放一些川贝和冰糖,然后盖上梨盖,用牙签固定。
(3)将雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分钟。
健康影响:
这种物质对肺部有很强的作用。雪梨味甘而凉,含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效(特别适合秋季食用)。《本草纲目》记载“梨有利可图,性事流畅”。可见,梨药能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。
现代医学研究证明,梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、哑、痰稠、便秘、尿红等有较好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的功效,所以高血压、肝炎、哮喘、肝硬化患者常吃梨是有益的。
3.核桃仁脯
配料:核桃500克,蜂蜜500克。
(1)首先,炒核桃仁。
(2)将核桃仁与蜂蜜混合。
保健作用:蜂蜜是一种天然的甜味食品,其中所含的单糖不经消化就能被人体吸收,对女性、年轻人尤其是老年人有较好的保健作用,因此蜂蜜被称为“老年牛奶”。同时,本品具有补肺益肾、滋阴润肠的功效,适用于哮喘便秘患者。
4.葡萄柚肉炖鸡
配料:1个柚子(去皮去肉),1只公鸡(约500g)。
(1)宰杀公鸡,除去其毛发和内脏,洗净。
(2)将柚子肉放入鸡肚中,放入炖锅中;
(3)入锅焖好后,加入适量盐调味。
保健功效:主要用于治疗痰湿入肺型慢性支气管炎,即咳嗽痰多、痰白而厚、胸闷、四肢沉重、食欲不振、苔白而厚。
饮食禁忌
某些导致哮喘发作的食物显然是被禁止的。
忌海鲜,如河虾、海米、海带、海蜇等。
避免油腻和潮湿的食物,如肥肉。发作期不宜吃海鲜、咸菜、油炸、烟熏等食物。
避免吃产生气体的食物,如韭菜、红薯、大豆等。,并避免饮用含酒精的饮料,如汽水、可乐、雪碧等。
避免吃太甜的食物,如巧克力和糖精。
避免吃咸的食物,如咸菜,避免暴饮暴食,避免吸烟、酒精和油腻难消化的食物。
避免吃太冷的食物,如冰淇淋和冰块。
避免其他食物,如香料和色素。
哮喘发作时,还应少吃胀气或不易消化的食物,如豆类、红薯等。,以免腹胀压迫胸腔而加重误吸困难。
避免刺激性食物,如酒、胡椒、咖啡和浓茶。
少吃竹笋、南瓜、芥菜、泡菜、腐乳、爆米花、花粉。