吃香椿对人体有哪些好处？

香椿又称白椿、香椿芽，属楝科，含钙、磷、钾、钠等成分。肯有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。 凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。 若跌打损伤，亦用韭菜或根切细与黄酒煮沸后，热饮之。 若治漆疮作痒，亦以韭叶捣烂敷之。 《日华子本草》指出，香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并恶疮，捣敷”。 香椿味苦性温，具有清热解毒，涩肠止血，健胃理气，祛风除湿，杀虫，固精等功效。民间有“常吃香椿不染杂病”之说。现代研究表明香椿具有一定的抗菌作用。有偏方用腌香椿汁治疗声音嘶哑；还有用开水浸泡香椿叶，再用之泡脚治疗脚气有效。