南方老刘偏方

薏米，又名薏苡。俗称"薏仁米"，为药食双用植物。在中国南、北方均可栽培。薏米对种植土壤要求不严，一般土壤均可种植，以选择向阳、肥沃、排水良好的沙壤土种植为宜。

播种时间，一般早熟品种，在3月上、中旬。中熟品种在3月下旬～4月上旬，晚熟品种在4月下旬～5月上旬。适时播种，宜早不宜迟。过迟播种，秋后果实不能成熟，影响产量。播种可采用直播和育苗移栽。薏米易患黑穗病，因此，不宜连作，也不宜与禾本科作物轮作，最好与豆类、棉花、蔓类作物轮作。

当苗高5～10厘米，长出3～4片真叶时，间苗、补苗，每穴留壮苗2～3株。条播育苗时，当幼苗长出2～3片真叶后第一次间苗，株距3～6厘米。长出5～6片真叶时，按株距12～15厘米定苗，缺棵要及时补苗。

薏苡因其花为单性，属异穗同株，主要靠风力传播授粉，如在扬花期无风或风力不大时，雌花就不能完全授粉，容易形成空瘪粒，造成减产。针对这种情况，可在开花盛期，选择晴天午时，由2人牵着绳索（1人时可用长竹竿）在两地头来回平行走动，让绳索（或竹竿）绊着薏苡植株振动，使花粉飞扬，可达到授粉目的，以增加产量。