哪些药膳可以治疗肺热咳嗽?
鸭舌草炖猪肘肉材料:鸭舌草(200克),猪肘(200克),料酒(10克),盐(3克),味精(2克),酱油(5克),大葱(5克),姜(3克)。做法:将鸭舌草去杂洗净;猪肘肉洗净切块,锅内加适量水,放入猪肘肉煮沸,加入调料,炖至肉熟透,投入鸭舌草,炖至入味加入味精,出锅装碗即成。功效:清热解毒调理;滋阴调理;咳嗽调理;便秘调理。营养分析:猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。鸭舌草有滋阴润肺的效果。二者合用可调理肺热咳嗽。
荸荠川贝汁材料:荸荠250克,川贝1.5克。做法:将荸荠洗净绞汁1杯,川贝研粉混匀。功效:清热解渴、化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰脓难咳等症。营养分析:荸荠清热、化痰、生津、健康压、利尿。川贝味苦甘、清热散结、止咳化痰。是止咳的要药,主治虚痨久咳等症。二者皆为清热止咳药物,合用其止咳之功更大。
丝瓜花蜜饮材料:丝瓜花10克,蜂蜜20克。做法:丝瓜花用沸水冲泡5分钟,再调入蜂蜜即成。功效:清热泻火,止咳化痰。主治小儿肺热、痰热咳嗽,喘急气促等症。营养分析:丝瓜花性寒,味甘微苦。有清热解毒,治肺热,解咳嗽的作用。
天花粉粥材料:天花粉20克,粳米100克。做法:先取天花粉浸泡15分钟,文火煮20分钟,去渣取汁,再加入粳米煮粥。功效:清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽。营养分析:味甘苦酸,性凉。生津,止渴,降火,润燥,排脓,消肿。治热病口渴,消渴,黄疸,肺燥咳血等。
杞菜糯米粥材料:枸杞菜100克,糯米50克,白糖适量。做法:枸杞菜加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁于锅中,再将糯米放入,注入清水300毫升,小火慢熬成粥,下白糖,调匀。分1-2次空腹服。功效:适用于高血压,肺热咳嗽,痰浓黄稠,大便燥结。营养分析:杞菜性凉、味甘、有补虚益精、清热止渴、祛风明目等功效,为著名滋养强壮药。杞菜还能降血糖,抗脂肪肝,防止血管硬化,延缓衰老。可治疗慢性肝炎、多种心血管疾病等。