补气血，养心。
食材
猪心1个，红枣25克，桂圆、葱、姜、花椒、大料
方法/步骤
将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗；
猪心炖什么好
凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；
将煮好的猪心捞出晾凉；
猪心切成薄片；
放入红枣和包好的桂圆；
放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
注意事项
盐的分量按个人口味给，红枣补血，女士适合饮