生姜红糖和葱白淡豆豉的区别是生姜红糖是驱寒暖胃的偏方，葱白淡豆豉是发汗、解表，止嗽的偏方。生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。我们食用这款汤是可以很好的发汗、解表，止嗽的，对于头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数，或鼻塞、咳嗽是有很好的治疗效果的。