生地和熟地煮瘦肉——功效是什么？

生地熟地煲瘦肉，主要是具有滋阴养血、凉血、补肾等作用，用于既有阴虚又有血热的情况。生地和熟地都是临床上比较常用的中药，其中生地性寒，具有清热凉血、生津等作用，主要用于诊治血热。熟地主要是具有滋补肝肾，滋补肾阴的作用，主要用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软，口干舌燥等。两种药物煲瘦肉汤，是一种很好的药膳。

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注意事项：

1、适宜人群：肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调。

2、禁忌人群：脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服。

3、熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。

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