可以。
甘草片和香菜煮水可以作为辅助治疗咳嗽的方法。香菜具有消食、健脾、开胃、发汗的作用，而甘草片是一种镇咳祛痰药品，具有镇咳祛痰、清热解毒、补气益脾等作用。将二者一起煮水喝，可以达到祛风散寒、化痰止咳的效果，对于由风寒、风热、风湿等原因引起的咳嗽有辅助治疗的作用。咳嗽的原因各有不同，严重的咳嗽症状应及时就医并按医生的指导进行治疗。甘草片和香菜煮水只能作为辅助治疗的方式，不能替代专业医生的诊断和治疗。