独脚金和鸡内金煲瘦肉有什么功效与作用

独脚金瘦肉汤具清肝热、消疳积、健脾胃、助消化的功效；鸡内金瘦肉汤具有健脾开胃、消食化积等功效。

独脚金瘦肉汤是珠三角一带辅助治疗小儿疳积、脾虚肝热、夏季热等的民间验方。独脚金性平、味甘、淡，《南宁市药物志》记载它有“退热解温，消食，治疳积烦渴的功效。

鸡内金瘦肉汤是家鸡的砂囊内壁经炮制后的药材，性甘味平，具有运脾开胃、消食化积、固精止遗的作用。本汤平缓，小儿老人也适宜。

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现代药理也认为鸡内金瘦肉汤能增强胃肠消化能力，加快胃排空，增加胃液分泌量及酸度，是消食化积的常用药，对症状较轻者，单用也能取得效果。

与养肺补脾固肾的淮山、健脾益气的红枣配合使用，推荐脾胃虚弱的消化不良、食欲不振者常常使用。

鸡内金瘦肉汤所需材料：鸡内金15g、淮山50g、红枣5枚、瘦肉300g、生姜2~3片（3人量）。

独脚金瘦肉汤所需材料：独脚金15克、猪瘦肉100克、生姜1~2片。

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