主料：猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、枣（鲜）10g、桂圆5g。
辅料：食盐适量。
步骤：
1、药膳、猪脚。
2、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。
3、猪脚放进水里。
4、猪脚焯水。
5、焯水后的猪脚用冷水冲干净。
6、把所有材料放入锅里煮。
7、盖盖煲2.5小时。
8、2.5小时后下盐调味即可。
9、药膳猪脚汤。