猪横利 是什么

猪的脾脏。

猪横_是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。

补充营养、健脾消食适宜人群：大部分人群均可食用，尤其适用于营养缺乏、消化不良的人群。禁忌人群：高血压、高血脂的人群不宜食用。用量：建议一次食用不超过100g。不宜同用：猪横_是可以和大多数水果蔬菜一起食用的。食用方法：广东人喜欢用猪横_来煲汤。并没有药用价值，含有丰富的脂肪、蛋白质等营养物质。每100克猪横_含94大卡热量，其中碳水化合物3.1克，蛋白质13.2克，脂肪3.2克，钙1毫克。