猪肚怎么炖最养胃

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损，健脾胃的功效~

用料 ?

熟猪肚 半个

香菇

白雪菇

大葱

姜

枸杞

香菜

料酒

白胡椒粉

盐

香菜

牛奶

奶香菌菇猪肚养胃汤的做法 ?

将熟猪肚切成条状，香菇切片，白雪菇切段，大葱切段，姜切片~

将切好的食材放入锅中，加水，加入白胡椒粉，料酒，大火煮沸~

大火煮沸后转中小火炖~

加入适量的牛奶（牛奶的量可以自己定~加的越多奶味越浓~）

因为是熟猪肚，所以炖半小时左右就够了，关火前5—10分钟加盐调味~

最后加入枸杞~点缀上香菜~出锅~

小贴士

1.配菜可以自由搭配~菌菇的种类很多~选择自己喜欢的就可以了~加木耳炖也很好吃~

2.我用的是熟猪肚~节省了很多时间~如果用刚买来的猪肚的话，一定要去掉里面多余的油脂，反复冲洗干净，具体的处理方法网上有很多~